PT Lotte Shopping Indonesia (Lotte Grosir) / Yorihada Kitchen sedang mencari Chef De Partie untuk bergabung dengan tim Kitchen kami di Lotte Grosir di Mataram Nusa Tenggara Barat
Kualifikasi:
Minimal Diploma Tata Boga / Kuliner / Manajemen Kuliner
Pengalaman kerja sebagai Demi Chef Selama minimal 3 tahun / Chef De Partie / Head Chef minimal 2 tahun
Memahami cutting tools, peralatan masak & panggang, prosedur dan metode pengolahan Bakery / Hot Kitchen
Diutamakan memiliki pengalaman di retail
Memahami mengenai Hygiene & Food Safety
Mennguasai proses administrasi menggunakan Excel
Mengetahui tentang berbagai jenis masakan Bakery & Pastry / Hot Kitchen
Bersedia bekerja dengan lokasi penempatan di store : Mataram, NTB
Detail Pekerjaan:
Menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan dalam mengolah produk
Memastikan kualitas dan rasa masakan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
Menjaga kebersihan dan ketertiban di stasiun kerja
Memantau memastikan ketersediaan stok bahan makanan dan melaporkan kebutuhan stok bahan makanan
Mengarahkan, Memasak & memperhatikan nilai platting, Packaging untuk menarik minat customer.
Melaksanakan tugas lain yang diperlukan guna kelancaran operasional pekerjaaan.
Pertanyaan dari perusahaan
Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:
Apakah kamu berpengalaman dalam pekerjaan administrasi?
Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai chef de partie?
Kualifikasi mana yang kamu miliki?
Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
Tipe hidangan apa saja di bawah ini yang kamu berpengalaman dalam menyiapkannya?
Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?
Bahasa apa saja di bawah ini yang fasih kamu gunakan?
Apakah kamu bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional)
@ lottegrosirmataram
Info Lengkap, Buka Google
Lalu Ketik: nesianet.id/lotte
CARA MELAMAR:
Atau Buat lamaran kerja lengkap, lalu kirim melalui email ke alamat:
recruitment@lottemart.co.id
Subject Email: Posisi dilamar - Nama
dan CC ke:
recruitment.mataram@lottemart.co.id
sastra.susbandori@lottemart.co.id
hanu.rahmantyo@lottemart.co.id
Diposting pada: 15 Desember 2025
Klik pada Gambar untuk Memperjelas/Memperbesar Tampilan
Beritahu HR/Rekruter Bahwa Mendapat Informasi dari Situs NesiaNet.id
Beritahu HR/Rekruter Bahwa Mendapat Informasi dari Situs NesiaNet.id