WORKING WITH US. HEAD CHEF WESTERN FUSION wanted in Kuta Mandalika
Kualifikasi & Ekspektasi Head Chef
1. Head Chef diharapkan memiliki keahlian dalam kuliner Western Fusion serta mampu memperkuat daya saing produk di pasar yang didominasi oleh wisatawan mancanegara. Kandidat diharapkan dapat menghadirkan ide-ide kreatif, inovatif, serta memberikan masukan yang konstruktif terhadap sistem operasional dan pengembangan bisnis restoran yang sedang berjalan.
2. Kepemimpinan & Manajemen Tim
Head Chef bertanggung jawab atas perhitungan HPP serta pengelolaan stok bahan baku yang dikeluarkan oleh pihak gudang. Kandidat diharapkan memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik, mampu membina, mengayomi, dan melatih staf commis agar dapat bekerja secara efektif, selaras dengan visi dan misi restoran.
3. Ekspektasi Operasional & Kontribusi Awal
Pada tiga bulan pertama masa kerja, Head Chef diharapkan dapat meningkatkan standar kebersihan dapur serta mengoptimalkan pengelolaan food waste. Selain itu, Head Chef diharapkan berperan aktif dalam proses pengembangan dan penyusunan menu baru yang sedang dipersiapkan. Tingkat keterlibatan dan kontribusi selama periode awal ini akan menjadi salah satu faktor penentu keberlanjutan kerja sama pada periode berikutnya.
BENEFITS:
1. Gaji Pokok sebesar Rp 8.000.000 per bulan.
2.Service Charge
3. BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan.
4. Fasilitas Mess
5. Makan sehari-hari selama bekerja.
6. Employee Outing yang diadakan 1 kali setiap tahun.
CARA MELAMAR:
Klik Link: