Deskripsi Pekerjaan
Bertanggung jawab atas kegiatan operasional outlet
Memastikan sales penjualan sesuai dengan target outlet, baik dari B2B,B2C, maupun retail market
Pengelolaan dan mengembangkan kinerja staf outlet.
Melakukan pengontrolan terhadap ketersedian produk, pengelolaan waste, & pengeluaran outlet
Membuat dan menganalisis laporan penjualan, target produksi dan performance staff outlet setiap bulan
Meningkatkan performa outlet
Bertanggung jawab atas hubungan dengan pihak dimana outlet bertempat.
Melakukan proses administrasi pelaporan outlet.
Kualifikasi Yang Dibutuhkan
Pendidikan minimal S1, diutamakan dari jurusan Perhotelan, Manajemen, komunikasi, dan jurusan lain yang relevan
Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Store Manager di industri Bakery & Pastry
Memiliki kemampuan dalam management perencanaan, pengembangan, dan goal oriented.
Menguasai manajemen operasional & customer services oriented
Mahir dalam membangun team & memberikan coaching
Menguasai program penjualan dan mengetahui sistem B2B.
Memiliki kemampuan Microsoft office
Keahlian dan Keterampilan yang Diinginkan
Manajemen Kepemimpinan, Analisis, Keterampilan Komunikasi Efektif