Lowongan Kerja Restaurant Manager di Pesona Beach Resort & Spa Gili Trawangan Indah Pemenang Lombok Utara NTB - NesiaNet

Pesona Beach Resort & Spa

Urgently Hiring

We Are Hiring: RESTAURANT MANAGER

Pesona Beach Resort & Spa

North Lombok, West Nusa Tenggara

Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per bulan

Pesona Lounge Trawangan bukan restoran biasa. Kami adalah tropical-luxe lounge dengan hidangan kreatif tanpa MSG, tanpa pewarna, dan tanpa minyak sawit, program koktail inovatif, konsep ramah lingkungan, serta bar shisha original pertama di Gili Trawangan. Saat ini kami memasuki fase renovasi dan peningkatan kualitas, dan kami mencari pemimpin yang tepat untuk membawa pengalaman tamu ke level berikutnya.

Kualifikasi

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau Hospitality Manager

• Mampu melatih, memotivasi, dan mengembangkan tim

• Berorientasi pada tamu dengan komunikasi hangat dan natural

• Kreatif dan visioner, tidak hanya fokus pada operasional

• Bahasa Inggris lancar (Bahasa Indonesia atau bahasa tambahan menjadi nilai lebih)

• Nyaman bekerja dengan gaya casual-professional

• Pengalaman kerja di Gili atau Indonesia menjadi kelebihan, namun tidak wajib

Role Overview

Kami mencari Restaurant Manager yang kuat secara operasional dan memiliki:

• Passion pada hospitality, storytelling, dan engagement tamu

• Kemampuan melatih serta mengembangkan tim

• Gaya kepemimpinan yang hangat, percaya diri, dan kolaboratif

• Kemampuan mengubah layanan dari sekadar mengambil pesanan menjadi pengalaman berkesan

Peran ini ideal bagi individu yang ingin membangun budaya service yang modern, fun, profesional, dan human.

Pesona Beach Resort & Spa

Tanggung Jawab Utama

Guest Experience & Service Style

• Mengubah layanan menjadi hospitality berbasis pengalaman, bukan transaksi

• Memotivasi tim untuk membangun hubungan emosional dengan tamu

• Menjadi storyteller tentang nilai eco-friendly, konsep tanpa MSG, signature cocktails, fusion flavours, dan heritage shisha

• Menangani masalah tamu dengan sikap positif dan penuh tanggung jawab

Operations & Leadership

• Mengatur operasional harian, termasuk reservasi, alur meja, dan kualitas layanan

• Berkolaborasi dengan tim Bar dan Kitchen untuk memastikan kelancaran layanan

• Mendukung pembaruan SOP, menu baru, dan proyek renovasi

• Menjaga standar kebersihan, laporan harian, dan pengecekan stok

Brand & Innovation

• Memberikan ide untuk meningkatkan pengalaman tamu, event, storytelling cocktail, special evenings, dan aktivitas brand lainnya

• Berkontribusi dalam menjadikan Pesona Lounge salah satu pengalaman dining terbaik di Gili

Team Training & Development

• Melatih tim dalam interaksi tamu, upselling, storytelling, dan product knowledge

• Membangun style service yang fun, hangat, percaya diri, dan profesional

• Mengadakan sesi coaching rutin

• Mendukung perkembangan skill, kepercayaan diri, dan performa setiap anggota tim

Indikator Keberhasilan

• Tim percaya diri, ramah, dan terus berkembang

• Tamu merasa diperhatikan secara personal

• Review meningkat dan tamu kembali

• Layanan lebih smooth, standar meningkat, suasana kerja fun-profesional

• Ide-ide baru berhasil dijalankan

Only shortlisted candidates will be notified for an interview.

Pesona Beach Resort & Spa

How to Apply

Jika Anda individu yang dinamis dan berorientasi pada pelayanan sesuai kualifikasi di atas, silakan isi formulir online melalui tautan yang disediakan sebagai prioritas.

Only shortlisted candidates will be notified for an interview.