28 Maret 2025
🍽️ Bar & Bungalows – Gili Air, NTB 🌴
🚨 URGENT HIRING! 🚨
Kami sedang mencari Head Kitchen / Assistant Head Kitchen / Staff Kitchen untuk bergabung dengan tim kami!
🎯 Tanggung Jawab:
✅ Mengatur operasional dapur secara keseluruhan.
✅ Melatih dan membimbing tim untuk meningkatkan keterampilan mereka.
✅ Bertanggung jawab atas kontrol stok, pemesanan bahan, dan pengelolaan inventori.
✅ Menjaga kualitas makanan sesuai standar rasa, penyajian, dan kebersihan.
✅ Memastikan dapur beroperasi dengan aman sesuai standar kesehatan & keselamatan kerja.
📌 Persyaratan:
✔️ Minimal lulusan SMA/SMK (diutamakan jurusan Tata Boga/Perhotelan atau memiliki sertifikasi kuliner).
✔️ Pengalaman minimal 3-5 tahun di posisi serupa.
✔️ Menguasai berbagai teknik memasak & pengolahan makanan.
✔️ Berpengalaman dalam menyusun menu, menghitung food cost, dan mengendalikan waste.
✔️ Mampu memimpin & membimbing tim dapur.
✔️ Memiliki kemampuan problem-solving di dapur.
✔️ Tegas namun komunikatif dalam mengarahkan tim.
✔️ Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
📩 Kirim CV ke:
📧 Email: pt.damailaut@gmail.com
📱 WhatsApp: 0819-3605-3222
🕐 Deadline: 5 April 2025
📍 Follow & Mention:
👉 @chillout_giliair | @leomeskincare_
✨ Semoga bermanfaat. 😊
